mi-brownie-mi-cookie-recette

Recette du Brookie (mi-brownie mi-cookie) pour les nuls !

Qui d’entre vous n’a jamais baver sur une vidéo, ou une photo de dessert mi-brownie mi-cookie, croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.

Rassurez vous, je vous ai déniché une recette quasi impossible à rater.

Ingrédients :

Brownie :ingrédients-brookie-recette

  • 140g de chocolat
  • 70g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 pincé de sel
  • 80g de farine
  • 100g de sucre

Cookie :

  • 60g de chocolat (que l’on réduira en pépites)
  • 120g de sucre
  • 1 oeuf
  • 100g de beurre
  • 170g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincé de sel

Recette :

Brownie :

chocolat-beurremélange-brownie-chocolatBrownie-facile

1- Mettez au bain marie le chocolat (laissez quelques morceaux) et le beurre, et laissez fondre.

2- Mélangez les œufs, le sucre, la farine et le sel dans un autre saladier.

3- Mélangez les deux récipients et mettre dans le plat et y incorporer quelques petits morceaux pour donner un effet coulant.

Cookie :Pâte-à-cookie

1- Mélangez tous les ingrédients en même temps.

2 – Pour faire tenir la pâte à cookie sur la pâte à brownie faites des petites miettes. Dites vous que quand la pâte à cookie va cuire, elle va fondre et s’étaler par elle-même par dessus le brownie.

3 – Mettre au four 25min à 180°

brookie

brookie-chocolat

 

Et tadaaaa, votre brookie tout prêt à être dégusté.

J’espère que ma petite recette vous a plu ! Si vous avez d’autres recettes et d’autres astuces à partager avec moi, n’hésitez pas à me les mettre en commentaire.

Sur ce je vous souhaite bon appétit.

Bisou

 

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